青根の麓の野菜と川崎のこんにゃく、秋田の比内地鶏が入った「だまっこ鍋」が食べられる “れすとらんハラペコ”。
秋田出身の店主・岡 伸子さんが、結婚後仙台で暮らしていたが「料理を作り、食べるのが大好きだから、母直伝の秋田料理を皆さんに振る舞える店をやりたい」と開店した、隠れ家のような農家レストラン。
「だまっこ」とは、きりたんぽを「玉 (だま)」にしたもの。
これと野菜、比内地鶏とともに煮込んだのが「だまっこ鍋」です。
時季を選び、1つひとつの食材に気を配り、手を掛けて一番おいしく食べさせてくれます。
所在地 | 柴田郡川崎町前川字六方山1-13 |
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FAX | 0224-87-2115 |
営業時間 | 完全予約制(ファックスでご予約ください。折り返しご連絡いたします) |
料金 | だまっこ鍋と旬の自家製野菜料理(2,500円。鍋のみなら1,200円) |